PORTSKÉ

Portské víno je fortifikované víno z Portugalska s bohatou chutí, vyšším obsahem alkoholu a výrazným charakterem. Vyniká sladkými i suššími styly a je ideální jako dezertní víno nebo digestiv.

Popis druhů portského vína najdete ZDE.  

Portské víno – tradiční portugalská specialita

Portské víno patří mezi nejslavnější fortifikovaná vína světa a pochází výhradně z oblasti Douro v Portugalsku. Vzniká přidáním vinného destilátu během kvašení, čímž se zachová přirozená sladkost hroznů a zároveň se zvýší obsah alkoholu. Díky tomuto tradičnímu postupu má portské víno výraznou chuť, plné tělo a dlouhou životnost.

Portská vína se vyznačují širokou škálou stylů – od svěžích a ovocných až po komplexní, dlouho zrající varianty. Mezi nejznámější patří Ruby, Tawny, Vintage nebo Late Bottled Vintage (LBV). Každý styl nabízí jiný chuťový zážitek – od mladistvé ovocnosti až po tóny ořechů, karamelu, sušeného ovoce a koření.

Díky svému charakteru je portské víno ideální jako dezertní víno, skvěle se hodí k čokoládovým dezertům, sýrům s modrou plísní nebo jako elegantní digestiv po jídle. Zároveň je oblíbené i jako slavnostní nápoj pro výjimečné příležitosti.

Portské víno je symbolem portugalské vinařské tradice, preciznosti a dlouhého zrání. Každá láhev nabízí jedinečný chuťový profil a hluboký zážitek, který ocení jak začátečníci, tak zkušení milovníci vína.

Popis druhů portského vína najdete ZDE.