Azabache Tempranillo je poctivé španělské červené víno z prestižní oblasti D.O.Ca Rioja, které v sobě nese energii místního terroiru a tradiční vinařské řemeslo. Už první přivonění vás přenese do…
Azabache Rioja Semicrianza 2022 je perfektním vstupem do světa sudových vín z Riojy. Kombinuje šťavnaté Tempranillo s lehkým dotykem dubu, který dodává vínu hloubku, aniž by přehlušil ovocnost. Snadno…
Azabache Garnacha Rioja - červené víno má rubínově červenou barvu a přirozeně ovocný charakter. Vzniklo s důrazem na čistotu projevu hroznů bez dominantního vlivu sudu, díky čemuž působí velmi…
Aroma je ovocné, s vůní bílého ovoce a velmi výrazným květinovým nádechem. Na patře je víno hladké, sladké a svěží. Má vynikající harmonii a rovnováhu mezi kyselostí, alkoholem a jemnou sladkostí.…
Azabache Rioja Crianza - zrálo minimálně 12 měsíců v dubových sudech, což mu dává komplexnost s tóny červeného ovoce, koření, vanilky a dřeva, střední tělo a jemné taniny, ideální k červenému masu,…
V chuti je středně plné až plné, ovocné s jemnými taniny. Výborně se hodí k pokrmům ze zvěřiny a ke zralým sýrům. DOCa. Vůně oliv, ovoce, máty a anýzu. Chuť zralého ovoce, intenzivní taniny a dochuť.…
Azabache Rioja Reserva je noblesní zástupce španělských reserv, vyrobený převážně z odrůdy Tempranillo, s minimálně 18měsíčním zráním v dubových sudech. Ideální víno na večerní posezení i slavnostní…
Ve vůni zaujme limetkou, grepem a tóny čerstvých bylin. Chuť je lehká, živá a krásně vyvážená, s příjemnou kyselinkou a čistým suchým zakončením. Skvělé bílé víno pro milovníky svěžích, moderních…
Vinařství Azabache – španělská Rioja s charakterem
Fincas de Azabache je tradiční španělské vinařství z oblasti La Rioja, konkrétně z oblasti Rioja Oriental v okolí Aldeanueva de Ebro, která je proslulá svou výjimečnou polohou a ideálními podmínkami pro pěstování vinné révy.
Vinařství bylo založeno již v roce 1955 skupinou místních vinařů s cílem vytvářet kvalitní vína, která odrážejí terroir této oblasti. Po několik desetiletí se postupně modernizovalo, rozšiřovalo vinice i technologie výroby a v roce 2015 přibyly nové prostory vinařství zaměřené na produkci vín vyšší kvality a rozvoj vinařské turistiky.
Dnes Azabache kombinuje tradiční vinařské postupy s moderní technologií. Ve sklepích najdete pokročilé zařízení pro fermentaci, kontrolu teploty i mikrooxygenaci, což pomáhá dosahovat vyrovnaných, expresivních vín vysoké kvality.
Vinařství se pyšní pěstováním širokého spektra odrůd, mezi které patří Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura nebo Verdejo, a produkuje červená i bílá vína, rosé a organická vína.
Víno z Azabache je typicky elegantní, harmonické a dobře strukturované, často s ovocnými aromaty zralých bobulí, jemnou tóny dřeva a vyváženou strukturou, což je dělá výbornou volbou nejen k tapas, ale i k pokrmům z pečeného masa nebo zrajícím sýrům.
Pokud jste starší 18 let, klikněte na "Ano"
